Cumehue Wines
Cumehue Wines
La palabra Cumehue proviene de los pueblos originarios de nuestras tierras, que significa un lugar apacible, un lugar para llegar y quedarse. Fue en el año 2011 cuando se ha elegido la provincia de Mendoza para el desarrollo del emprendimiento, por estar ubicada en el corazón vitivinícola del sur de América, y en donde desde los viñedos podía observarse la omnipresencia de las nevadas cimas de la Cordillera de los Andes que dominan los valles. Allí comenzó un proyecto familiar unidos por la ilusión, el respeto por la naturaleza y la pasión por el vino. El territorio establece las condiciones perfectas para hacer prosperar algunas uvas tintas poderosas, como las de nuestro Bonarda y Syrah. Las estaciones bien marcadas, veranos secos, cálidos y con grandes variaciones de temperaturas entre el día y la noche, que puede alcanzar hasta 20 °C de amplitud, otorgan frescura a nuestros vinos, los que se distinguen por su color y su cuerpo. Los viñedos de CUMEHUE están situados en la tierra del sol y del buen vino, como suele llamarse a la provincia argentina de Mendoza, en la que la vitivinicultura constituye una de las principales actividades económicas. Con carácter de clima continental, semidesértico con estación invernal seca, templada o fría, con precipitaciones en el período estival que varían entre 100 y 300 mm anuales, guarda las lluvias invernales de la cordillera como reserva de agua. La humedad relativa baja, sumada a las escasas precipitaciones, constituyen una condición excepcional para la calidad y el estado sanitario de las uvas, evitando el desarrollo de enfermedades criptogámicas. Los suelos de la región son sueltos y profundos. Formados por el arrastre de material por el agua de los ríos, por la acción del viento y los derrubios coluviales de las formaciones montañosas. Las temperaturas de la zona y la duración del brillo solar durante todo el año, permiten que las vides cultivadas puedan completar perfectamente su ciclo vegetativo, alcanzando sus frutos madurez y niveles de calidad óptimos. Todos estos factores se conjugan para hacer de los vinos finos CUMEHUE un fiel representante de los vinos argentinos, presentes en los mejores restaurantes y vinotecas, reflejando cabalmente la calidad que solo permiten el clima y los excelentes suelos mendocinos.

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